Domingo, Novembro 27, 2022
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Insectos podem vir a ser alimento no futuro, ou seja, uma mosca na sopa pode ser cortesia do chef

1846594Estudos recentes dão conta de que os insectos podem vir a ser um alimento no futuro e que podem até vir a salvar a Humanidade da fome.

“Empregado, empregado, por favor, olhe para ali, eu nem quero acreditar, tenho uma mosca dentro da minha sopa”, reclamava Simplício, esta quarta-feira, num restaurante vanguardista. “Não é uma mosca”, começou por explicar o empregado, “é um moscardo cozinhado a baixa temperatura com asas braseadas para dar um ligeiro crocante, é uma cortesia do chef, bom apetite”.

“Acompanha com o quê, os filetes?”, perguntavam ao lado. “Besouro confitado, mas se preferir pode ser arroz de melgas ou formigas fritas”, explicava o empregado. “O besourinho confitado, muito bem… e para beber? O sumo do dia é de joaninhas…”, continuou.

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